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facebook 中国酒家 辰春
クレジットカード対応可能です
 
 
     
冷菜
 
ザーサイの胡麻油和え  
 
きゅうりの山椒炒め  
 
台湾ピータン  
  アサリの醤油漬け  
 
鶏肉とピータン野菜の辛口山椒ソース和え  
 
パクチーと干し豆腐の和え物  
  豚バラ薄切りサラダ、甘辛ソース掛け  
 
豚耳と生ザーサイの麻辣ソース和え  
 
くらげと黄韮の和え物
 
  アボカドと長芋、蒸し鶏のバンバンジー  
     
温菜
店主一押し 国産牛ロースと野菜の唐辛子煮
 
辰春自慢の麻婆豆腐
 
黒酢の酢豚  
 
エビと金針菜の塩味炒め  
 
金針菜と黄韮の塩味炒め  
 
国産牛ロースと生ザーサイの塩味炒め  
 
干しナマコの泡辣椒(唐辛子の漬物)の煮込み  
 
ヤリイカとアスパラの黒胡椒炒め  
  ヤリイカとパクチー香味野菜の強火炒め  
 
ホタテと野菜の十三種香辛料パウダー炒め  
 
ホタテと黄韮、もやしの馬来醤(エスニック風味)炒め  
 
ハマグリとキャベツの蒸し物 福建省産海苔飴かけ  
 
鴨胸肉とオレンジの唐辛子、山椒炒め  
 
本物!の豆苗の炒め  
 
水蓮菜(水中で作られる野菜)の炒め  
 
台湾A菜の炒め
 
 
フレッシュトマトを使ったエビのチリソース  
 
朝天辛椒と大山鶏の唐揚げの炒め  
 
茶碗蒸しのフカヒレ醤油煮掛け  
 
茶碗蒸しのハマグリ入り塩飴かけ  
 
五目あんかけオコゲ  
 
   
麺、飯
 
坦々麺  
 
汁なし坦々麺  
 
鴨そば  
 
葱そば  澄んだ清湯に葱だけのシンプルな麺  
 
九条葱のチャーハン  
 
干しエビとパクチーのチャーハン  
 
えびかにチャーハン  
 
ライス  
 
   
 
フカヒレスープ
 
 
サンラータン
 
 
 
点心
 
辰春特製四角い焼き餃子 2個
 
 
エビと黄韮のプリプリ春巻き 1本
 
 
蒸しパン  エビチリや酢豚のお供にどうぞ
 
 

 
甜菜  
 
杏仁豆腐 (+50円で、にごり杏露酒掛けになります)
 
 
自家製キウイフルーツのシャーベット  
 
蓮の実餡のゴマ団子 2個
 
 
2種盛り(杏仁orシャーベット)&ゴマ団子  
 
3種盛り 杏仁&シャーベット&ゴマ団子  
 
   
 
 
 
   
 
   
 
 
 
   
 
   
 
   
 
   
 
 
 
   
 
 

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